Det ska vara italienskt

Bilder privata

Det är klart att vi var tvugna att prova Italiens paradrätter pizza och pasta under Milanobesöket. Himelskt goda pizzor. Undrar om det är osten som göt att dom smakar så olikt våra svenska hämtpizzor? Stenugnsgräddade såklart. Det var också intressant att av första tuggan av pastarätten upptäcka att jag alltid har överkokat pastan. Mycket godare lite al dente, särskilt med färsk parmisanost uppepå.