Sommarlunch

Bilder privata

Här kommer bilder på min lunch med äkta sommarkänsla. Potatissalladen består av potatis såklart, färska rädisor, bladspenat, banancharlottenlök, tomat, haricots verts, fetaost och avokado. Man kan ha i det man tycker är gott t ex sockerärtor, oliver, soltorkade tomater, kidneybönor osv. Godast är det om man använder färskpotatis, men det hade jag inte hemma. Jag brukar göra en balsamvinägervinegrättt att ha på med idag blev det Knorrs italienska dressingmix.

Salladen serverades tillsammans med skinka och keso. Till maten dracks Fun Lights iste med persikosmak.